หน้าแรก > คลังบทความ > อาหารที่ช่วยสนับสนุนการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน

อาหารที่ช่วยสนับสนุนการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน

อาหารที่ช่วยสนับสนุนการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน

อาหารเสริมผู้ป่วยมะเร็งควรเป็นเพียงส่วนหนึ่งของการดูแลด้านโภชนาการ ไม่ใช่สิ่งทดแทนอาหารหลักหรือการรักษา การสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันควรเริ่มจากอาหารที่หลากหลาย โดยให้ความสำคัญกับโปรตีน ผัก ผลไม้ ธัญพืช และไขมันที่มีประโยชน์ เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่จำเป็นต่อการทำงานตามปกติ

อาหารที่ช่วยสนับสนุนการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน ควรกินอะไรและเลือกอย่างไร?

ระบบภูมิคุ้มกันต้องอาศัยสารอาหารหลายชนิดเพื่อให้สามารถทำงานได้ตามปกติ การรับประทานอาหารให้เพียงพอและหลากหลายจึงมีความสำคัญ โดยเฉพาะผู้ป่วยที่อยู่ระหว่างการรักษาโรคมะเร็ง ซึ่งอาจมีอาการเบื่ออาหาร คลื่นไส้ หรือรับประทานอาหารได้น้อย ทำให้เสี่ยงได้รับพลังงานและสารอาหารไม่เพียงพอ

สิ่งสำคัญจึงไม่ใช่การหา “อาหารเพิ่มภูมิ” เพียงอย่างเดียว แต่เป็นการจัดโภชนาการให้เหมาะกับสภาพร่างกายและการรักษาของแต่ละคน

อาหาร 5 กลุ่มที่ควรมีในมื้ออาหาร

1. โปรตีน ช่วยซ่อมแซมและรักษามวลกล้ามเนื้อ

โปรตีนเป็นสารอาหารสำคัญสำหรับการสร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อ รวมถึงเกี่ยวข้องกับการทำงานตามปกติของระบบภูมิคุ้มกัน แหล่งโปรตีนที่เลือกรับประทานได้ เช่น ปลา ไข่ เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน เต้าหู้ ถั่ว และผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง

สำหรับผู้ที่รับประทานอาหารได้น้อย อาจแบ่งเป็นมื้อเล็ก ๆ และเพิ่มแหล่งโปรตีนในแต่ละมื้อ แทนการพยายามรับประทานอาหารปริมาณมากในครั้งเดียว

2. ผักและผลไม้หลากหลายชนิด

ผักและผลไม้เป็นแหล่งของวิตามิน แร่ธาตุ ใยอาหาร และสารจากธรรมชาติหลายชนิด ควรเลือกรับประทานให้หลากหลาย ไม่จำเป็นต้องเน้นผลไม้หรือผักชนิดใดเพียงชนิดเดียว เช่น ฝรั่ง ผักใบเขียว แครอต ฟักทอง หรือผลไม้ตามฤดูกาล

หากอยู่ระหว่างการรักษาและมีภูมิคุ้มกันต่ำ ควรให้ความสำคัญกับความสะอาดและความปลอดภัยของอาหารเป็นพิเศษ และปฏิบัติตามคำแนะนำของทีมรักษา

3. ธัญพืชและคาร์โบไฮเดรตที่ให้พลังงาน

ข้าว ข้าวโอ๊ต มัน และธัญพืชต่าง ๆ เป็นแหล่งพลังงานที่ช่วยให้ร่างกายทำกิจกรรมและรักษาการทำงานของระบบต่าง ๆ ตามปกติ หากไม่มีข้อจำกัดด้านอาหาร สามารถเลือกธัญพืชไม่ขัดสีเพื่อเพิ่มใยอาหารและสารอาหารได้

อย่างไรก็ตาม สำหรับผู้ป่วยที่น้ำหนักลดหรือรับประทานอาหารได้น้อย สิ่งสำคัญคือการได้รับพลังงานอย่างเพียงพอ จึงควรปรับชนิดและปริมาณอาหารตามภาวะของแต่ละคน

4. ไขมันที่มีประโยชน์

ไขมันช่วยให้พลังงานและช่วยในการดูดซึมวิตามินบางชนิด สามารถเลือกแหล่งไขมันไม่อิ่มตัว เช่น ปลา ถั่ว อะโวคาโด หรือน้ำมันพืชในปริมาณที่เหมาะสม โดยลดอาหารทอดและอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูงเป็นประจำ

5. น้ำและสารน้ำต้องเพียงพอ

การได้รับน้ำอย่างเพียงพอช่วยให้ระบบต่าง ๆ ของร่างกายทำงานได้ตามปกติ ผู้ที่มีอาการคลื่นไส้ อาเจียน หรือท้องเสียอาจสูญเสียน้ำมากกว่าปกติ หากดื่มน้ำได้น้อยต่อเนื่องหรือมีอาการผิดปกติ ควรแจ้งบุคลากรทางการแพทย์

แล้วอาหารเสริมผู้ป่วยมะเร็งจำเป็นหรือไม่?

อาหารเสริมผู้ป่วยมะเร็งไม่จำเป็นสำหรับผู้ป่วยทุกคน หากรับประทานอาหารได้ครบถ้วนและได้รับสารอาหารเพียงพอ อาหารหลักยังคงเป็นพื้นฐานสำคัญที่สุด

แต่ในกรณีที่รับประทานอาหารได้น้อย น้ำหนักลด หรือสนใจผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อประกอบการดูแลสุขภาพ ควรพิจารณาส่วนประกอบ ปริมาณสารอาหาร และความเหมาะสมกับยาหรือแผนการรักษา โดยปรึกษาแพทย์ นักกำหนดอาหาร หรือบุคลากรทางการแพทย์ก่อนเริ่มใช้

โดยเฉพาะช่วงเคมีบำบัด ฉายรังสี หรือใช้ยารักษาโรค ไม่ควรเริ่มอาหารเสริม สมุนไพร หรือสารสกัดเข้มข้นด้วยตนเอง เพราะผลิตภัณฑ์บางชนิดอาจไม่เหมาะกับการรักษาบางรูปแบบ

การดูแลภูมิคุ้มกันไม่ควรพึ่งอาหารเพียงอย่างเดียว

แม้โภชนาการจะมีความสำคัญ แต่การดูแลระบบภูมิคุ้มกันควรทำควบคู่กับการนอนหลับให้เพียงพอ การเคลื่อนไหวหรือออกกำลังกายตามความเหมาะสม การดูแลสุขอนามัย และการปฏิบัติตามแผนการรักษาของแพทย์

สำหรับผู้ป่วยมะเร็ง เป้าหมายด้านโภชนาการควรเน้นให้ร่างกายได้รับพลังงานและสารอาหารเพียงพอ รักษาน้ำหนักและมวลกล้ามเนื้อ รวมถึงลดความเสี่ยงจากภาวะขาดสารอาหาร มากกว่าการพยายามหาอาหารชนิดเดียวเพื่อ “เพิ่มภูมิ”

ก่อนเลือกผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ควรพิจารณาอะไร?

หากกำลังมองหาอาหารเสริมผู้ป่วยมะเร็งหรือผลิตภัณฑ์สำหรับดูแลสุขภาพ ควรตรวจสอบส่วนประกอบ เลขทะเบียนผลิตภัณฑ์ คำเตือน และวิธีรับประทานให้ชัดเจน รวมถึงหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่กล่าวอ้างว่าสามารถรักษาโรคหรือใช้ทดแทนการรักษาทางการแพทย์ได้

สำหรับผู้ที่กำลังรับการรักษาโรคมะเร็ง ควรแจ้งแพทย์หรือบุคลากรทางการแพทย์เกี่ยวกับอาหารเสริม สมุนไพร หรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่กำลังใช้อยู่หรือกำลังพิจารณา เพื่อประเมินความเหมาะสมกับภาวะสุขภาพและแผนการรักษา

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับอาหารและระบบภูมิคุ้มกัน

Q1. ผู้ป่วยมะเร็งควรกินอะไรเพื่อดูแลระบบภูมิคุ้มกัน?

A: ควรเน้นอาหารที่หลากหลายและได้รับพลังงานเพียงพอ โดยมีโปรตีน ผัก ผลไม้ คาร์โบไฮเดรต และไขมันที่มีประโยชน์ในสัดส่วนเหมาะสม หากรับประทานอาหารได้น้อยหรือน้ำหนักลด ควรปรึกษาแพทย์หรือนักกำหนดอาหาร

Q2. อาหารเสริมผู้ป่วยมะเร็งใช้แทนอาหารปกติได้หรือไม่?

A: ไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารทั่วไปทดแทนอาหารหลัก อาหารที่หลากหลายยังเป็นแหล่งพลังงานและสารอาหารพื้นฐานที่สำคัญ หากผู้ป่วยรับประทานอาหารไม่ได้เพียงพอ ควรให้ทีมรักษาประเมินแนวทางโภชนาการที่เหมาะสม

Q3. ผู้ป่วยที่ทำเคมีบำบัดสามารถรับประทานอาหารเสริมได้หรือไม่?

A: ผู้ที่อยู่ระหว่างเคมีบำบัดหรือการรักษาโรคมะเร็ง ควรนำข้อมูลส่วนประกอบของอาหารเสริมหรือผลิตภัณฑ์ที่ต้องการใช้ไปปรึกษาแพทย์ผู้รักษาก่อน เพราะยา แผนการรักษา และภาวะสุขภาพของผู้ป่วยแต่ละรายแตกต่างกัน และผลิตภัณฑ์เสริมอาหารบางชนิดอาจมีปฏิกิริยากับยาหรือการรักษาบางรูปแบบ

Q4.อาหารเสริมสามารถใช้แทนการรักษาโรคมะเร็งได้หรือไม่?

A: ไม่ควรใช้อาหารเสริมหรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อทดแทนการวินิจฉัยหรือการรักษาที่แพทย์กำหนด อาหารเสริมมีบทบาทแตกต่างจากการรักษาโรค โดย BIM100 จัดอยู่ในกลุ่มผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ไม่ใช่ยารักษาโรค ดังนั้น ผู้ที่กำลังรักษาโรคมะเร็งจึงควรแจ้งแพทย์เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่กำลังใช้อยู่หรือกำลังพิจารณาใช้ เพื่อประเมินความเหมาะสมกับแผนการรักษา 

Q5. หากสนใจอาหารเสริมผู้ป่วยมะเร็ง ควรเริ่มต้นอย่างไร?

A: เริ่มจากประเมินก่อนว่าผู้ป่วยรับประทานอาหารได้เพียงพอหรือไม่ มีน้ำหนักลดหรือมีผลข้างเคียงจากการรักษาหรือไม่ จากนั้นจึงปรึกษาแพทย์หรือนักกำหนดอาหาร หากสนใจผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เช่น BIM100 ควรศึกษาส่วนประกอบและข้อมูลผลิตภัณฑ์ และนำข้อมูลไปปรึกษาบุคลากรทางการแพทย์ก่อนใช้ โดยเฉพาะในช่วงที่อยู่ระหว่างการรักษา 

ดูแลโภชนาการให้เหมาะกับร่างกาย คือพื้นฐานสำคัญของการดูแลสุขภาพ

การสนับสนุนการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันไม่ได้ขึ้นอยู่กับอาหารชนิดใดชนิดหนึ่ง แต่เกิดจากการได้รับสารอาหารอย่างเพียงพอและสม่ำเสมอ โดยเฉพาะผู้ป่วยมะเร็งที่ความต้องการด้านโภชนาการอาจเปลี่ยนไปตามโรค อาการ และการรักษา

การติดตามน้ำหนัก ความอยากอาหาร และความสามารถในการรับประทานอาหารจึงมีความสำคัญ หากพบว่าน้ำหนักลดต่อเนื่อง รับประทานได้น้อย หรือมีอาการที่รบกวนการกิน ควรปรึกษาทีมรักษาเพื่อวางแผนโภชนาการเฉพาะบุคคล

ศึกษาข้อมูลผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพเพิ่มเติม

สำหรับผู้ที่ต้องการศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพิ่มเติม สามารถดูรายละเอียดเกี่ยวกับส่วนประกอบและข้อมูลผลิตภัณฑ์ BIM100 ได้จากเว็บไซต์ โดยควรพิจารณาความเหมาะสมกับสุขภาพของแต่ละบุคคล และสำหรับผู้ที่กำลังศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับอาหารเสริมผู้ป่วยมะเร็ง ควรปรึกษาแพทย์หรือบุคลากรทางการแพทย์ก่อนใช้ผลิตภัณฑ์ควบคู่กับการรักษา

หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับนวัตกรรม APCO หรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร BIM100 สามารถติดต่อเพื่อสอบถามข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์และส่วนประกอบเพิ่มเติมได้

โทร : 082-959-2695

LINE ID : @bim100apco

2051 ถนนเจริญกรุง แขวงวัดพระยาไกร เขตบางคอแหลม กรุงเทพมหานคร 10120

เอกสารอ้างอิง